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長崎の縁起菓子・桃カステラ♪
先日、長崎出身のスタッフから「ひな祭りにどうぞ」と娘（と私）にお菓子を頂きました♪
なんでも長崎では縁起のよい時にこの桃カステラを食べるそう。
ふわふわのスポンジ生地の上に色付けした砂糖が乗っていて、幸せいっぱいになる甘さのなんとも可愛らしいお菓子でした。
初めて食べたので嬉しさも倍増！
我が子達もバクバク食べてました（笑）
送ってくださったご実家のお母様、ありがとうございました！
あ、もちろん食べた後はしっかり歯ミガキしました(^_-)
勤務医・青木理恵
